停不下来！XO前吃这些让他“猛如虎”

西瓜

西瓜内含有一种称为瓜氨酸的化学物质，为精氨酸瓜氧化后的产物，在此当中会释放出帮助血管舒张的一氧化氮。

而且西瓜也具有类胡萝卜素抗氧化剂，例如茄红素及 β-胡萝卜素，这些都能够保护我们的细胞，对抗癌症并且保养皮肤。切记千万不要只吃西瓜瓤(红色或黄色的部分)。

其实研究显示出西瓜肉(白色部分)才是含有大量瓜氨酸的地方。西瓜买了之后，要先放在室温下保存，等到切开之后，再把吃剩下的放进冰箱。

但记得越新鲜的西瓜，营养素越多，所以在切开之后，要快点吃完，所摄取的营养就会更多喔!